CA / DCA ladustamine – tänu kontrollitud atmosfäärile püsivad puuviljad ja köögiviljad kauem värsked

Miks peab külmahelaga transport tööstuse temperatuuri ja niiskuse andurit jälgima?

Külmahela transporditehnoloogia on muutumas üha küpsemaks ning värskete koostisosade, nagu puu- ja köögiviljad, ladustamine ja transport on järk-järgult standarditud.Kasvatajad kasutavad värskelt korjatud puu- ja juurviljade hoidmiseks õhukindlaid hoiuruume kontrollitava gaasiga (CA).CA hoidlas jälgitakse ja kontrollitakse täpselt hoiukeskkonna temperatuuri, niiskust ja gaasi koostist.Õunte, pirnide jms õhukindlas hoiuruumis säilitamine võib kesta 3–4 korda kauem kui tavatingimustes.Laoruumis kasutatakse temperatuuri, niiskuse ja CO2 täpseks mõõtmiseks erinevat tüüpi keerukaid andureid₂kontsentratsioon CA laos.Laoruumis kasutatakse temperatuuri, niiskuse ja CO2 täpseks mõõtmiseks erinevat tüüpi keerukaid andureid₂kontsentratsioon CA laoruumis.

Puuviljade konsistentsi, koostise, värvi ja maitse võimalikult kaua säilimise tagamiseks hoidke neid külmkapis pidevalt madala temperatuuri ja kõrge õhuniiskusega.Lisaks mõjutab ladustatava gaasi koostis olulisel määral ka ladustamisvõimsust.Tavaline õhk koosneb 78% lämmastikust, 21% hapnikust, vähesest kogusest süsihappegaasist (0,04%) ja erinevatest inertgaasidest.CA ladustamisel vähendatakse hapnikusisaldust säilituskambris pidevalt madala hapnikutasemeni lämmastiku lisamisega, samas suurendatakse CO2 sisaldust.See aeglustab loomulikku valmimisprotsessi ja säilitab viljade kvaliteedi pikema aja jooksul.

See aeglustab loomulikku valmimisprotsessi ja säilitab puuviljade kvaliteedi kauem.Tüüpilised säilitustingimused on peamiselt järgmistes vahemikes: < 2% hapnikku, 0,5-5 ℃ temperatuur, 0-5% süsinikdioksiidi, kuni 98% suhteline õhuniiskus.Nõuetemperatuuri ja niiskuse anduron kõrge temperatuuri tingimustes kõrge.HENGKO IP67 veekindel roostevaba terastemperatuuri ja niiskuse anduri korpuskaitsta PCB-mooduleid tolmu, tahkete osakeste saastumise ja enamiku kemikaalide oksüdeerumise eest, et tagada andurite pikaajaline stabiilne töö, suurem töökindlus ja pikk kasutusiga.

Mõned ladustamistehnoloogiad puu- ja köögiviljade säilitamise kohta, mida peaksite teadma

DCA (Dynamic Controlled Atmosphere) salvestustehnoloogia on traditsioonilise CA-salvestuse täiustus.See võtab arvesse, et ladustatud puuviljad eraldavad rakuhingamise kaudu pidevalt välisõhku soojust, vett, süsinikdioksiidi ja etüleeni, mis muudab ladustatud gaaside koostist.DCA säilitamisel jälgitakse pidevalt ja dünaamiliselt kontrollitakse hapniku taset ning etüleeni ja süsinikdioksiidi kontsentratsioone.Eesmärk on saavutada võimalikult madal hapnikutase, veidi üle anaeroobse kompensatsioonipunkti.

Niinimetatud ülimadala hapnikusisaldusega (ULO) või väga madala hapnikusisaldusega (XLO) hoidlates vähendatakse hapnikusisaldust järk-järgult umbes 0,7–1%.See viib ladustatud puuviljad "kooma" seisundisse, mis vähendab puuvilja ainevahetust.Täpsed temperatuuri- ja niiskusandurid ning süsihappegaasi andurid on optimaalsete säilitustingimuste eelduseks.Ideaalsete säilitustingimuste tagamiseks on CA/DCA hoiukambrid varustatud erinevate tehniliste süsteemidega jahutamiseks, jahutamiseks, niisutamiseks ja gaasi juhtimiseks.Asjakohaste kliimaparameetrite pidev jälgimine sobivate andurite abil.Asjakohaste kliimaparameetrite pidev jälgimine sobivate andurite abil.Niiskus, temperatuur ja CO2 on kõige olulisemad parameetrid, mida tuleb CA/DCA salvestusruumis jälgida.Laoruumides valitsevate keeruliste tingimuste tõttu esitatakse järgmised nõudedtemperatuuri ja niiskuse andurid:

• Kõrge täpsus (<2 % suhteline õhuniiskus)
• Pikaajaline stabiilsus kõrge õhuniiskuse korral
• Saastekindel mõõtmispõhimõte, ideaaljuhul automaatse kalibreerimisega
• Vastupidav keemilisele saastumisele
• Kondensatsioonivastane
• Vastupidav temperatuuri- ja niiskuskamber kaitseklassiga IP65 või kõrgem
• Anduri hooldus ja vahetus

HENGKOIOT temperatuuri ja niiskuse lahendusseeria tooted vastavad neile nõuetele.HENGKO ülitäpne temperatuuri- ja niiskusandur IP67 veekindelsuhtelise niiskuse anduri sondeluase talub keemilist reostust ja jätkab tööd karmis ja kõrge temperatuuriga keskkonnas.Vahetatava RH-anduriga jagatud tüüpi niiskusandurit on lihtne hooldada ja sondi vahetada.

Kui teil on ka projekte, mis peavad jälgima ja kontrollima temperatuuri ja niiskust, saate kontrollida meie tooteid temperatuuri ja niiskuse anduri, temperatuuri ja niiskuse tansimitteri jms kohta

Kui teil on küsimusi ja huvi, võtke meiega üksikasjade saamiseks ühendust e-posti teelka@hengko.com.Meie müügimees saadab 24 tunni jooksul tagasi.